标准号：T/MNJX 024-2025
标准名称：《柑橘种类化学方法鉴别技术规程》
团体名称：福建省农村专业技术协会
发布日期：2025年12月12日
实施日期：2025年12月15日
第1章范围
本标准规定了柑橘种类化学分类方法的术语和定义、样品要求和取样方法、特征性成分因子的选取和检测、建模与鉴别、鉴别结果的复判。本标准适用于宽皮橘、橙、柚、柠檬、金柑等柑橘种类的分类。
第2章规范性引用文件
通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。
第3章术语和定义
本文件规定了特征性成分因子、不同柑橘种类分步判别等术语和定义。
第4章取样方法
本章规定了柑橘样品的取样依据标准、取样数量、果实成熟度要求、缩分方法、样品处理及检测时限要求。
第5章特征性成分因子选取和检测
本章规定了柑橘特征性成分因子的具体种类，以及各成分因子对应的检测方法所应遵循的标准。
第6章建模与鉴别
本章规定了柑橘种类鉴别的建模方法、模型方程，以及利用该方程对未知柑橘样品进行种类判别的具体标准。
第7章鉴别结果的复判
本章规定了对于鉴别结果有争议的柑橘样品的复判人员要求和复判所应遵循的标准。
附录A
本附录以规范性形式提供了各目标化合物的标准物质基本信息及其检出限和定量限（干重、鲜重）。
附录B
本附录以规范性形式提供了柑橘样品鉴别结果的相关示例数据。
起草单位：福建省农业科学院、福建省农业机械推广总站、永春县种植业服务中心。
起草人：陈源、余文权、林志强、尤有利、潘鹤立。