标准号：T/XMSSAL 0159-2026
标准名称：供厦食品 发酵乳
团体名称：厦门市食品安全工作联合会
发布日期：2026年01月21日
实施日期：2026年01月21日
本文件规定了供厦食品发酵乳的术语和定义、要求、标签、运输和贮存等要求。
起草单位：厦门市食品药品质量检验研究院、卡士乳业（深圳）有限公司、内蒙古伊利实业 集团股份有限公司、内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司、厦门元初食品股份有限公司、厦门天虹商场有 限公司、夏商民兴超市、厦门朴朴电子商务有限公司、厦门海关技术中心、厦门市食品安全工作联合会
起草人：郑莹媛、施冰、王广萍、赵丹阳、张华、罗家煌、刘奕瑶、黄春华、陆丽华、 蒋滢、陈毅蓉、陈祥迪、郑国祥、徐敦明