标准号：T/XJZJXH NS10003.4-2025
标准名称：“新疆品质”特色产品技术规范 葡萄酒
团体名称：新疆维吾尔自治区质量检验检测协会
发布日期：2025年12月30日
实施日期：2025年12月31日
本文件根据调研实际情况，本文件代替T/XJZJXHNS10003.4-2022《“新疆品质”特色产品技术规范葡萄酒》，本文件分为8章，主要内容为：
（一）范围
本文件规定了“新疆品质”葡萄酒加工过程、标识和标签、包装、贮存和运输、质量要求和检验规则的要求。适用于新疆维吾尔自治区区域内，“新疆品质”葡萄酒生产经营者的内部自我评价和外部第三方认证。
（二）规范性引用文件
本章明确了本文件引用的规范性文件。
（三）术语和定义
本章明确了“新疆品质”葡萄酒要求中的2个术语和定义。
（四）葡萄酒加工过程
本章主要明确了“新疆品质”葡萄酒生产过程的原料要求、生产过程提出要求。
（五）标识和标签
本章主要明确了“新疆品质”葡萄酒产品标识和标签要求。
（六）包装、贮存和运输
本章主要明确了“新疆品质”葡萄酒的包装、贮存和运输提出要求。
（七）葡萄酒质量要求
本章主要明确了“新疆品质”葡萄酒的质量要求。
（八）检验规则
本章主要明确了“新疆品质”葡萄酒的检验规则要求。
起草单位：方圆标志认证集团有限公司、方圆标志认证集团新疆有限公司、新疆维吾尔自治区质量基础发展研究院、新疆乡都酒业有限公司、浙江大学、新疆农业大学、吐鲁番楼兰酒庄股份有限公司、新疆维吾尔自治区质量检验检测协会、新疆维吾尔自治区市场监督审核评价中心。
起草人：王晋启、刘琪、赵琦、王洁、王峰、杨华峰、程焕、武运、张慧娟、杨钦凯、程亚军、张云晴、刘晓、吴彪、蒋天卓。