标准号：T/CAAA 141-2025
标准名称：乳鸽屠宰加工技术规范
团体名称：中国畜牧业协会
发布日期：2025年03月20日
实施日期：2025年06月10日
本文件规定了乳鸽饲养、宰前要求、屠宰、冷却冷冻、检验检疫、包装、贮存、运输和档案管理。
起草人：孙鸿、卢立志、李复煌、麻慧、刘国乾、谢辉、杨蕾、韩晓伟、马旭松、杨林、钱军、张东辉、任小华、程向银、刘海利。
标准号：T/CAAA 141-2025
标准名称：乳鸽屠宰加工技术规范
团体名称：中国畜牧业协会
发布日期：2025年03月20日
实施日期：2025年06月10日
本文件规定了乳鸽饲养、宰前要求、屠宰、冷却冷冻、检验检疫、包装、贮存、运输和档案管理。
起草人：孙鸿、卢立志、李复煌、麻慧、刘国乾、谢辉、杨蕾、韩晓伟、马旭松、杨林、钱军、张东辉、任小华、程向银、刘海利。