标准号：T/SXSYSYYXH 002-2026
标准名称：禽肉冷链贮藏与运输技术规范
团体名称：陕西省饮食营养协会
发布日期：2026年02月08日
实施日期：2026年03月08日
这文件涵盖了从禽肉冷加工到贮藏运输的全流程关键控制点，并引用了现行有效的国家和行业标准，对于宰后禽肉胴体经预冷、分割、冷却后分割肉、贮藏、冷链运输提出了要求。
起草人：刘永峰、黄建伟、张诗泉、焦阳、张朵朵、黄栎澳
标准号：T/SXSYSYYXH 002-2026
标准名称：禽肉冷链贮藏与运输技术规范
团体名称：陕西省饮食营养协会
发布日期：2026年02月08日
实施日期：2026年03月08日
这文件涵盖了从禽肉冷加工到贮藏运输的全流程关键控制点，并引用了现行有效的国家和行业标准，对于宰后禽肉胴体经预冷、分割、冷却后分割肉、贮藏、冷链运输提出了要求。
起草人：刘永峰、黄建伟、张诗泉、焦阳、张朵朵、黄栎澳