标准号：T/CAPPMA 06-2018
标准名称：冻斑点叉尾鮰鱼片加工技术规范
团体名称：中国水产流通与加工协会
发布日期：2018年06月12日
实施日期：2018年07月12日
本标准规定了斑点叉尾鮰（IctaluruspunctatusRafinesque）鱼片加工企业的基本条件、原辅料、加工流程技术要求、贮存和生产记录等技术要求。
起草人：罗红宇、张波涛、杨立、万海进、韩金良、王恭文、陈忠球、袁中胜、王红兵、陈延昊、李成锋
标准号：T/CAPPMA 06-2018
标准名称：冻斑点叉尾鮰鱼片加工技术规范
团体名称：中国水产流通与加工协会
发布日期：2018年06月12日
实施日期：2018年07月12日
本标准规定了斑点叉尾鮰（IctaluruspunctatusRafinesque）鱼片加工企业的基本条件、原辅料、加工流程技术要求、贮存和生产记录等技术要求。
起草人：罗红宇、张波涛、杨立、万海进、韩金良、王恭文、陈忠球、袁中胜、王红兵、陈延昊、李成锋