标准号：T/SDYY 256-2026
标准名称：脱水姜片加工技术规程
团体名称：山东园艺学会
发布日期：2026年02月13日
实施日期：2026年03月13日
本文件规定了脱水姜片的术语和定义、原辅料要求、生产卫生要求、设备设施要求、加工技术、质量要求、包装、标识、储存和运输。
本文件适用于以鲜姜为原料通过自然晾晒、热风干燥或真空冷冻干燥等脱水技术制备的姜片。
起草人：徐康、郭萌萌、孙大勇、吕尧、寇文帅、徐坤
标准号：T/SDYY 256-2026
标准名称：脱水姜片加工技术规程
团体名称：山东园艺学会
发布日期：2026年02月13日
实施日期：2026年03月13日
本文件规定了脱水姜片的术语和定义、原辅料要求、生产卫生要求、设备设施要求、加工技术、质量要求、包装、标识、储存和运输。
本文件适用于以鲜姜为原料通过自然晾晒、热风干燥或真空冷冻干燥等脱水技术制备的姜片。
起草人：徐康、郭萌萌、孙大勇、吕尧、寇文帅、徐坤