标准号：T/NMSP .MZB02.3-2020
标准名称：“蒙”字标畜产品认证要求 呼伦贝尔牛肉
团体名称：内蒙古标准发展促进会
发布日期：2019年10月16日
实施日期：2019年11月01日
本标准规定了呼伦贝尔牛肉“蒙字标”认证的产地环境、品种选择、饲养、屠宰加工、废弃物处理、产品质量、检验规则、包装标识、贮存、冷链物流、销售和追溯要求。
起草人：朱晓春、程学新、籍凤英、贾向春、刘树文、牛琳、侯敏、刘洋、毕超、沈为明、崔久辉、杨佳慧、王帅、李宏亮、刘连发、贾义、李胜超、管延江、刘世栋、韩绪言、李洋、李天乐、罗旭、董淑霞、李明、刘及东、宋彬。