标准号：T/CAPPMA 01-2018
标准名称：活淡水小龙虾
团体名称：中国水产流通与加工协会
发布日期：2018年05月18日
实施日期：2018年06月18日
本标准规定了活淡水小龙虾（学名克氏原螯虾Procambarusclarkii，以下简称“小龙虾”）的要求、试验方法、检验规则、标签、标志与包装、保活与保鲜、运输、暂存等要求。
起草人：李剑、高阳、信鑫、许刚、郑玉龙、赵兆勇、王凤书、周顺祥
标准号：T/CAPPMA 01-2018
标准名称：活淡水小龙虾
团体名称：中国水产流通与加工协会
发布日期：2018年05月18日
实施日期：2018年06月18日
本标准规定了活淡水小龙虾（学名克氏原螯虾Procambarusclarkii，以下简称“小龙虾”）的要求、试验方法、检验规则、标签、标志与包装、保活与保鲜、运输、暂存等要求。
起草人：李剑、高阳、信鑫、许刚、郑玉龙、赵兆勇、王凤书、周顺祥