标准号：T/CFCA 0021-2023
标准名称：儿童发酵乳
团体名称：中国副食流通协会
发布日期：2023年09月29日
实施日期：2023年10月29日
本文件规定了儿童发酵乳的术语和定义、技术要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存。
本文件适用于以生牛乳为主要原料加工的全脂或低脂儿童发酵乳产品，不适用于发酵后热处理的产品。
起草人：杨郁荭、王广萍、钟秀娟、唐璐、龄南、黄俊、董鹏程、黄巍巍、吴浩、俞兰秀、张阳、孙记涛、黄彩娟、刘奕瑶、蔡溢洋、仝其根、车会莲、李妍、刘非凡、陈娜、夏蕊
标准号：T/CFCA 0021-2023
标准名称：儿童发酵乳
团体名称：中国副食流通协会
发布日期：2023年09月29日
实施日期：2023年10月29日
本文件规定了儿童发酵乳的术语和定义、技术要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存。
本文件适用于以生牛乳为主要原料加工的全脂或低脂儿童发酵乳产品，不适用于发酵后热处理的产品。
起草人：杨郁荭、王广萍、钟秀娟、唐璐、龄南、黄俊、董鹏程、黄巍巍、吴浩、俞兰秀、张阳、孙记涛、黄彩娟、刘奕瑶、蔡溢洋、仝其根、车会莲、李妍、刘非凡、陈娜、夏蕊