标准号：T/GDOAA 0033-2023
标准名称：山楂“夏季换优”生产技术规程
团体名称：广东省有机农业协会
发布日期：2023年11月05日
实施日期：2023年11月23日
主要条款的说明，主要技术指标、参数、实验验证的论述：
（一）、山楂树结果特性，一年来的营养枝条｛一般长100cm左右｝顶端当年形成花芽，次年开花结果，传统的枝组修剪技术是当年春季生长的辅养枝条长成25cm长多次摘心，形成短枝较细，结果部外移，花芽质量不高，次年开花结果花穗坐果率少，只有十个左右，果实直径只有2.8-3.2cm左右，每斤一般在30-40个，商品率达40%，或当年生营养枝第二年拉下形成短枝后年结果，通风透光差。
（二）、经过近10年的实践实验发现，当年生长的营养枝条不摘心，在8月上旬对所有一年生的营养枝条回缩到有三个腋叶处，长度约在25cm左右，当年形成花芽率将达到85%，由于结果母枝粗，花芽质量高，花穗坐果率高达30个左右，枝条直径在0.8cm以上留两个花穗一个营养枝条，0.8cm以下留一个花穗一个营养枝条。而且果实直径在3.5-4cm，比传统修剪增大0.5-0.8cm，每斤约22个左右，商品率由以前40%提高到95%，比传统修剪技术翻了一翻，经济效益提高2倍左右，当年修剪形成壮花芽，次年挂果，通风透光好。
（三）、经过试验，新技术改接修剪后的山楂树亩栽67棵树，每棵树留160个花穗，一棵树结果在60kg左右，亩产控制在3750kg左右，结成的山楂果品质量最优，市场销售价格普通果为0.8元/kg-1.2元/kg，而经过新技术修剪后的商品果为2.6元/kg-3.0元/kg。
（四）、山楂管理周年历
3月喷5度石硫合剂；抹芽；施肥：复合肥＋尿素＋菌肥。
4月4月中旬，花前复剪、疏除花穗；花前浇水；盛花期喷赤霉素＋硼砂、注意除萌芽。
5月防治蚜虫、红蜘蛛＋钙肥；喷杀菌剂；浇水预防幼果日灼。
6月观察天气情况和土壤干湿度，浇水预防幼果日灼；防治蚜虫＋杀菌剂＋稀土；割草预防第一代食心虫。
7月重点防治食心虫。7月中旬开始，根据山楂树势和生产需要，可带木质部芽接，带果改良品种。
8月8月初至8月中旬，短截辅养枝培养壮花芽；8月20日，复合肥＋钾肥＋饼肥＋有机菌肥；钙肥＋杀菌剂；浇水；8月初至下旬，根据山楂树势和生产需要，可带木质部芽接，带果改良品种。
9月9月10日，喷赤霉素＋杀菌剂＋钙肥；9月中下旬，喷赤霉素＋杀菌剂＋钙肥，浇水促进果实膨大。
10月收获果实，采摘后喷3%的尿素，施农家肥＋饼肥，剪除重叠、交叉的大枝，以利于光照。
11月11月下旬，实施冬剪；施多元素有机肥；喷3度石硫合剂、树干涂白；冬浇。
起草人：卫志勇、杨云山、毛亚莉、李红娟、卫艳丽、杨红钧、黄金星。