标准号：T/SHXC 008-2024
标准名称：地理标志证明商标产品深沪花生
团体名称：晋江市深沪小吃同业公会
发布日期：2024年09月30日
实施日期：2024年10月01日
1、原辅料
2、感官要求：（1）色泽（2）滋味和气味（3）组织形态（4）杂质
3、理化指标：（1）出仁率（2）纯质率（3）水分（4）酸价（以脂肪计）（5）过氧化值（以脂肪计）（6）食盐（以氯化钠计）
4、污染物限量
5、微生物指标
6、真菌毒素限量
7、农药残留限量
8、食品添加剂
9、生产加工过程的卫生要求
10、净含量
起草人：黄清海、施养扑、郑文锭