标准号：T/ZNZ 388-2025
标准名称：江山乌骨鸡质量安全控制技术规范
团体名称：浙江省农产品质量安全学会
发布日期：2025年11月06日
实施日期：2025年12月06日
本文件规定了江山乌骨鸡质量安全控制总体原则，关键控制点、质量安全、包装与标签、贮存与运输、质量追溯等要求。
本文件适用于江山乌骨鸡及其产品（包括鲜蛋、鸡肉产品）质量安全控制。
起草人：丁向英、吉小凤、都玉、杨华、卢立志、肖英平、朱寅初、毛日明、王锦、徐丽、程灵豪、毛荣华、余蕴、毛海玲、柴素洁、郑玉仙、姜龙浩。
标准号：T/ZNZ 388-2025
标准名称：江山乌骨鸡质量安全控制技术规范
团体名称：浙江省农产品质量安全学会
发布日期：2025年11月06日
实施日期：2025年12月06日
本文件规定了江山乌骨鸡质量安全控制总体原则，关键控制点、质量安全、包装与标签、贮存与运输、质量追溯等要求。
本文件适用于江山乌骨鸡及其产品（包括鲜蛋、鸡肉产品）质量安全控制。
起草人：丁向英、吉小凤、都玉、杨华、卢立志、肖英平、朱寅初、毛日明、王锦、徐丽、程灵豪、毛荣华、余蕴、毛海玲、柴素洁、郑玉仙、姜龙浩。