标准号：T/CASME 2151-2026
标准名称：“冻转鲜”糕点流通规范
团体名称：中国中小商业企业协会
发布日期：2026年03月13日
实施日期：2026年04月13日
本文件规定了“冻转鲜”糕点的总体要求、包装与标识、贮藏、冷链运输、解冻、销售、追溯、召回、证实方法。
起草人：邹宝华、王帅、邹小华、冯硕、许威、李媛媛、王朋飞、盛海山、刘晶
标准号：T/CASME 2151-2026
标准名称：“冻转鲜”糕点流通规范
团体名称：中国中小商业企业协会
发布日期：2026年03月13日
实施日期：2026年04月13日
本文件规定了“冻转鲜”糕点的总体要求、包装与标识、贮藏、冷链运输、解冻、销售、追溯、召回、证实方法。
起草人：邹宝华、王帅、邹小华、冯硕、许威、李媛媛、王朋飞、盛海山、刘晶