标准号：T/CNLIC 0218-2025
标准名称：乳源酵母菌、乳酸菌发酵型含乳饮料 奶啤
团体名称：中国轻工业联合会
发布日期：2025年11月13日
实施日期：2025年11月13日
本文件规定了乳源酵母菌、乳酸菌发酵型含乳饮料中奶啤（以下简称“奶啤”）的原辅料、感官、理化、安全和净含量的要求，描述了相应的试验方法，规定了检验规则、标签与标志、包装、运输和贮存的内容。
本文件适用于奶啤的生产、检验和销售。
起草人：李新玲、牟光庆、妥彦峰、陆东林、王亮、徐敏、陈钢粮、罗晓红、宋莹龙、 蔡扩军、朱雪梅、尤宏、吴林英、史淑华、马长路、王志军。