标准号：T/LNSA 02-2025
标准名称：火锅餐饮经营管理规范
团体名称：辽宁省食品安全协会
发布日期：2025年12月30日
实施日期：2026年02月28日
火锅餐饮经营与管理的术语和定义、总则、采购保藏、加工制作、消费服务、设施设备、人员等方面的要求
起草人：刘洪旺、王欣、陈晓伟、赵香华、洪伟、陈逸雯、王菲
标准号：T/LNSA 02-2025
标准名称：火锅餐饮经营管理规范
团体名称：辽宁省食品安全协会
发布日期：2025年12月30日
实施日期：2026年02月28日
火锅餐饮经营与管理的术语和定义、总则、采购保藏、加工制作、消费服务、设施设备、人员等方面的要求
起草人：刘洪旺、王欣、陈晓伟、赵香华、洪伟、陈逸雯、王菲