标准号：DB34/T 3210-2018
标准名称：发芽糙米生产技术规程
发布日期：2018-10-20
实施日期：2018-11-20
本标准规定了发芽糙米生产的术语和定义、要求、主要加工工艺流程、主要加工工艺技术要求、生产加工过程的卫生要求、包装、贮存。本标准适用于发芽糙米的生产。
批准发布部门：安徽省市场监督管理局行业分类农、林、牧、渔业
安徽省农业标准化专业委员会
起草单位：安徽省农业科学院农产品加工研究所、安徽省农业委员会、安徽农业技术推广总站、安徽省国科检测技术有限公司。
起草人：刘超、曹磊、宋玉、陶澍、夏青、方文红、陈伟、孙晴