标准号：DB5305/T 207-2025
标准名称：保山小粒咖啡 湿法加工技术规程
发布日期：2025-04-22
实施日期：2025-08-01
本文件规定了保山小粒咖啡湿法加工的术语和定义、加工条件、果实采收、工艺流程、操作方法、包装、标识、贮存和运输。
本文件适用于保山小粒咖啡湿法加工。
起草单位：云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所
起草人：胡发广、毕晓菲、付兴飞、李贵平、李亚男、喻好好、张晓芳、杨旸、吴奕贤、吕玉兰、李亚麒、刘德欣、瞿炳青
DB5305/T 207-2025 保山小粒咖啡 湿法加工技术规程
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