标准号：GB 2759.1-2003
标准名称：冷冻饮品卫生标准
代替标准：GB 2759.1-1996
发布日期：2003-09-24
实施日期：2004-05-01
废止日期：2018-01-13
起草单位：北京市疾病控制中心
本标准规定了冷冻饮品的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存及运输要求和检验方法。本标准适用于冰淇淋、雪糕、冰棍、食用冰块等。
标准号：GB 2759.1-2003
标准名称：冷冻饮品卫生标准
代替标准：GB 2759.1-1996
发布日期：2003-09-24
实施日期：2004-05-01
废止日期：2018-01-13
起草单位：北京市疾病控制中心
本标准规定了冷冻饮品的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存及运输要求和检验方法。本标准适用于冰淇淋、雪糕、冰棍、食用冰块等。