标准号：GB 5009.241-2017
标准名称：食品安全国家标准 食品中镁的测定
发布时间：2017-04-06
实施时间：2017-10-06
替代标准：部分代替GB/T 5009.90-2003,部分代替GB/T 9695.21-2008,部分代替GB 5413.21-2010,部分代替GB/T 23375-2009,部分代替GB/T 14609-2008,部分代替GB/T 18932.12-2002,部分代替NY 82.19-1988
本标准规定了食品中镁含量测定的火焰原子吸收光谱法、电感耦合等离子体发射光谱法和电感耦合等离子体质谱法。
本标准适用于各类食品中镁含量的测定。
