标准号：GB 5009.242-2017
标准名称：食品安全国家标准 食品中锰的测定
发布时间：2017-04-06
实施时间：2017-10-06
替代标准：部分代替GB/T 5009.90-2003,部分代替GB 5413.21-2010,部分代替GB/T 14609-2008,部分代替GB/T 23545-2009,部分代替GB/T 18932.11-2002,部分代替GB/T 18932.12-2002,部分代替NY/T 1653-2008
本标准规定了食品中锰的火焰原子吸收光谱法、电感耦合等离子体发射光谱法和电感耦合等离子体质谱法三种测定方法。
本标准适用于食品中锰的测定。
