标准号：GB 5009.182-2017
标准名称：食品安全国家标准 食品中铝的测定
发布时间：2017-04-06
实施时间：2017-10-06
替代标准：GB/T 5009.182-2003,GB/T 23374-2009,GB/T 18932.11-2002,SN/T 2208-2008
本标准规定了食品中铝含量测定的分光光度法、电感耦合等离子体质谱法、电感耦合等离子体发射光谱法和石墨炉原子吸收光谱法。
本标准第一法适用于检测使用含铝食品添加剂的食品中的铝第二法、第三法和第四法适用于检测食品中的铝。
