标准号：NY/T 4051-2021
标准名称：奶业通用术语
发布日期：2021-12-15
实施日期：2022-06-01
本文件界定了奶业通用术语。
本文件适用于奶的生产、加工，奶业科研、教学及其他相关领域。
归口单位：全国畜牧业标准化技术委员会
起草单位：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室（北京）、农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心（北京）
起草人：王加启、张养东、郑楠、顾佳升、刘慧敏、张书义、周振峰、赵圣国、孟璐、周凌云
标准号：NY/T 4051-2021
标准名称：奶业通用术语
发布日期：2021-12-15
实施日期：2022-06-01
本文件界定了奶业通用术语。
本文件适用于奶的生产、加工，奶业科研、教学及其他相关领域。
归口单位：全国畜牧业标准化技术委员会
起草单位：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室（北京）、农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心（北京）
起草人：王加启、张养东、郑楠、顾佳升、刘慧敏、张书义、周振峰、赵圣国、孟璐、周凌云