标准号：GH/T 1503-2025
标准名称：玫瑰红茶加工技术规程
发布日期：2025-12-12
实施日期：2026-03-01
本文件规定了玫瑰红茶加工的术语和定义、要求、工艺流程、加工技术、质量管理。
本文件适用于中小叶种工夫红茶窨制玫瑰红茶的加工生产。
起草单位：溧阳市天目湖新概念生态农业有限公司、中国茶叶流通协会、溧阳市天目湖湖峰茶果专业合作社、江苏鑫品茶业有限公司、上海牛奶集团黄山茶林场有限公司、江苏省农业科学院休闲农业研究所、日照市岚山区农业技术服务中心
起草人：嵇卫星、孔超、申卫伟、魏继燕、居倪萍、陈天鸿、王媛、王思慧、姜东风、艾仄宜、王镇、朱亚兰、段兆翔、陈佳豪、汤茶琴、尹娟、袁荷芳、徐霞、王喆、夏雨杨、威森