标准号：NY/T 4984-2025
标准名称：食用菌电商冷链物流管理规范
发布日期：2025-12-09
实施日期：2026-05-01
本文件规定了用于电商冷链物流的食用菌采收、预冷、去杂、等级、包装、储藏、冷链运输、分拣配送与追溯等管理要求。
本文件适用于鲜食食用菌的电商冷链物流管理。
起草单位：西南大学、农业农村部规划设计研究院、中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所、南京农业大学、山西农业大学、北京市农林科学院
起草人：明建、曾凯芳、王文军、刘帮迪、邓丽莉、罗晓莉、赵立艳、姚世响、孙静、邓冰、左进华