T/GLCX 005-2018 荔芋香酥鸭烹饪工艺规范

标准号：T/GLCX 005-2018

标准名称：荔芋香酥鸭烹饪工艺规范

发布日期：2018-11-18

实施日期：2018-12-18

批发部门：桂林市餐饮烹饪协会

起草单位：桂林餐饮烹饪协会、桂林旅游学院、荔浦县锦福楼餐饮服务有限公司

起草人：沈林杰 谭兴勇 陈福华 黄凤娇 王敬涵 吕昌林 谢学 王祖良黄傲