标准号：T/SPAQ 0007S-2020
标准名称：岳池米粉（米线）生产管理基本要求
发布日期：2020-09-01
实施日期：2020-10-01
本标准规定了岳池米粉（米线）生产管理基本要求，包括对厂房、设施、设备的基本要求、生产管理要求、设备的清洗与清洁基本要求、储存与运输基本要求、生产管理要求。
批发部门：四川省食品生产安全协会
起草单位：西华大学、四川省食品生产安全协会、岳池县经济和信息化局、四川省银丰食品有限公司，四川省户友绿色食品有限公司
起草人：张良、陈晟、李玉锋、吉礼、蒲开阳、秦覃、饶旭冬、许斌、李玉盛