标准号：T/JSLX 001.3-2018
标准名称：江苏大米 第3部分：稻谷
发布日期：2018-10-16
实施日期：2018-10-16
本部分规定了用作江苏大米加工原料的稻谷的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存和运输以及追溯信息的要求。
本部分适用于江苏省区域种植的用于加工江苏大米的单品种商品粳稻谷。
本部分不适用于籼稻谷。
批发部门：江苏省粮食行业协会
起草单位：江苏省农业科学院、江苏粮食集团有限责任公司、南京财经大学、江苏省粮食局粮油质量监测所、江苏粮食集团有限责任公司
起草人：王才林、张亚东、朱镇、濮兴生、沈杰、袁建、戴波、冯儒、邢常瑞、都立辉、周广斌