标准号：T/TJXF 002-2022
标准名称：排油烟设施清洗技术规程
发布日期：2022-01-04
实施日期：2022-01-04
本标准适用于专业从事排油烟设施清洗行业。
本标准清洗对象为食品加工、餐饮服务企业和单位食堂的排油烟设施。
本标准规定了排油烟设施清洗的技术要求、质量管理、安全措施、设备管理及验收标准。
本标准不适用家庭抽油烟机清洗等。
批发部门：天津市消防协会
起草单位：天津市烹饪协会、大悦城（天津）有限公司、天津市天协消防科技有限公司、天津 柯林美空气净化工程有限公司、天津东方泰瑞科技有限公司、中强环宇（天津）科技有限公司、雅诺保 洁服务有限公司、天津越涵清洁服务有限公司
起草人：孔令涛、吕川林、陈雷、侯昭、冯湧、刘先锋、王振峰、王辉、高华梅