标准号：T/ZZQJ 011-2023
标准名称：长子青椒标准综合体 第6部分：贮运技术规程
发布日期：2023-03-07
实施日期：2023-03-07
本文件规定了青椒贮运技术规程，包括采收、产品质量、分级、预冷、包装与标识、冷藏、出库、运输和销售等要求。
本文件适用于青椒的冷链物流。
批发部门：长子县蔬菜研究会
起草单位：长子县农业农村局、长子县蔬菜研究会、长子县蔬菜协会、山西弘实标准化管理研究院有限公司
起草人：刘福虎、李强、冯国良、柴文臣、杨人晓、杨小勇、史艳君、吴斐、李向东、王书玲、张鹏、钱坤