标准号：T/TFZX 1-2023
标准名称：制止餐饮浪费行为规范
发布日期：2023-03-15
实施日期：2023-03-20
本文件规定了制止餐饮浪费的术语和定义、基本要求、节能举措、食材采购与仓储、菜品制作、餐饮服务、宣传引导等内容。
本文件适用于四川天府新区行政区域内的餐饮服务提供单位。
批发部门：四川天府新区质量技术协会
起草单位：成都天府新区餐饮美食行业协会、四川天府新区质量技术协会、成都有云餐饮有限公司、四川万豪企业管理咨询有限公司
起草人：孟德永、葛巍、钟声远、赵俊杰、游先洪
标准号：T/TFZX 1-2023
标准名称：制止餐饮浪费行为规范
发布日期：2023-03-15
实施日期：2023-03-20
本文件规定了制止餐饮浪费的术语和定义、基本要求、节能举措、食材采购与仓储、菜品制作、餐饮服务、宣传引导等内容。
本文件适用于四川天府新区行政区域内的餐饮服务提供单位。
批发部门：四川天府新区质量技术协会
起草单位：成都天府新区餐饮美食行业协会、四川天府新区质量技术协会、成都有云餐饮有限公司、四川万豪企业管理咨询有限公司
起草人：孟德永、葛巍、钟声远、赵俊杰、游先洪