标准号：T/XJWA 012-2024
标准名称：新疆干红葡萄酒色泽质量表征方法
团体名称：新疆维吾尔自治区酿酒工业协会
发布日期：2024年12月20日
实施日期：2024年12月30日
基于CIELAB颜色空间，葡萄酒颜色特征（颜色品质）可通过明度L*、红/绿颜色通道a*和蓝/黄颜色通道b*及其衍生的色度和色调hab等颜色参数来定义和描述
起草单位：西北农林科技大学、吐鲁番楼兰酒庄股份有限公司、新疆农业大学、新疆葡萄酒庄酒工程技术研究中心
起草人：陶永胜、李运奎、江科、武运、刘秀海、范国元、靳国杰、白雪冰、张海军、朱晓冬、李爱华