标准号：T/NAIA 0351-2024
标准名称：葡萄酒中布鲁塞尔酒香酵母的检测 实时荧光PCR法
团体名称：宁夏化学分析测试协会
发布日期：2024年12月25日
实施日期：2025年01月01日
本文件规定了葡萄酒中布鲁塞尔德克酵母的实时荧光PCR检测方法。
本文件适用于葡萄酒中布鲁塞尔德克酵母的Taqman探针实时荧光PCR定性检测。
检出限（LOD）1%（质量分数）。
起草单位：宁夏回族自治区食品检测研究院、宁夏计量质量检验检测研究院、银川海关技术中心。
起草人：岳苑、吕毅、冯秀娟、何淑桢、苏洋、高俊峰、姚博伟，魏嘉雯、贺生芳