标准号：T/YNRZ 005-2025
标准名称：番荔枝标准化栽培技术规程
团体名称：云南省热带作物学会
发布日期：2025年01月22日
实施日期：2025年02月05日
1 术语和定义
本文件没有需要界定的术语和定义。
2 园地选择
2.1环境质量要求
环境质量应符合NY/T391的规定。
2.2立地条件
光照充足，全年无霜，年均气温20℃以上，极端低温0℃以上，年均降雨量400mm以上，园地排水良好，pH值为5.5～7.5。
3 建园
3.1园地规划
3.1.1 作业区
6hm2～8hm2为一个大作业区，2hm2～3hm2为一个小作业区，以长方形为宜。5°～10°坡地宜修筑800cm～1000cm宽等高梯田；10°～20°坡地宜修筑300cm～500cm宽等高梯田。
3.1.2 道路
干道沿大作业区边缘修建，宽5m～6m，支道沿小作业区边缘修建，宽3m～4m。
3.1.3 排水系统
沿干道、支道修排水沟，山地果园修筑防洪沟。
3.2配套设施
在果园内配套修建蓄水池、灌溉管网、管理房、生产资料贮藏室、分拣车间、冷库等设施。
3.3整地
3.3.1 深翻
清除园内杂物，全园深翻80cm～100cm，标记种植行，沿种植行撒施农家肥2000kg/667m2～3000kg/667m2后耙细。肥料应符合NY/T394的规定。
3.3.2 挖种植穴
挖长×宽×深为60cm×60cm×60cm的种植穴，用15kg～20kg有机肥和0.5kg～1.0kg钙镁磷肥与土混匀回填，培成高出地面约20cm土丘，于定植前1个月～2个月完成。
4 定植
4.1种苗
种苗质量应符合NY/T1399的规定。
4.2时间
全年均可定植，最佳定植时间为2月～3月。
4.3规格
采用株距为3m～4m，行距为4m～5m，每667m2种植33株～56株。
4.4铺设灌溉设施
沿种植行铺设灌溉设施。
4.5方法
在种植穴上挖深30cm左右小坑，剥去育苗袋置于坑中扶正回土压实，嫁接口露出5cm～10cm，浇透定根水，剪去种苗顶端嫩茎，摘除顶端1片～2片叶。
4.6覆盖防草布
沿行向在种苗两侧覆盖防草布，防草布间不留缝隙。
5 幼龄树管理
5.1水分管理
保持树盘内土壤田间持水量为60%～80%，雨季及时排水，清理排水沟中的泥沙。灌溉用水应符合GB5084的规定。
5.2施肥管理
5.2.1定植成活后一个月施尿素0.1kg、促生根有机水溶肥（N:P2O5:K2O为13:13:13+TE）0.1kg，以后每3个月左右追施尿素和有机水溶肥（N:P2O5:K2O为13:13:13+TE）一次，施肥量逐次增加20%左右。
5.2.2次年于植株的两对侧60cm～80cm处开长×宽×深为60㎝×30cm×30cm的施肥沟，每株施有机肥15kg～20kg。
5.2.3肥料使用应符合NY/T394的规定。
5.3除草
及时清除杂草。
5.4定干定形
定干定形按以下方法进行：
1)定植后及时抹除砧木上萌发的幼芽，保留接穗上长势最旺的一条新梢作为主干，保持主干直立生长。
2)次年在离地100cm～110cm处定干，摘除顶端2片～3片叶促发新梢。新梢茎粗达1cm以上时，选留2条长势旺盛、对向生长的枝条于基部往上8cm～10cm处短截，摘除叶片促发新梢。
3)抽发新梢后选择分布均匀、长势强劲的4枝作为一级主枝，其余枝条全部剪除。通过撑枝、拉枝、吊枝、缚枝等方法使一级主枝与地面保持30°～40°夹角，小作业区内一级主枝方向保持一致。
4)一级主枝长到120cm左右时截顶，每隔15cm～20cm对向摘除叶片促发新梢，新梢留作结果母枝。整形后，株高控制在170cm左右，冠幅在280cm左右。
6 结果树管理
6.1水分管理
6.1.1日常保持土壤田间持水量为60%～80%。
6.1.2盛花期遇高温干燥天气，在下午16:00～17:00进行树冠喷水，保持空气湿度70%左右。
6.1.3果实膨大期保持树盘范围含水量为田间持水量的70%～80%。
6.1.4果实成熟期适当控水，遇持续降雨及时排水。
6.1.5灌溉用水应符合GB5084的规定。
6.2土壤管理
6.2.1 防草控草
采用果园生草技术，控制高度在30cm以下，及时铲除恶性杂草，更换老化防草布。
6.2.2 深耕松土
每隔5年对主干半径120cm范围外进行全园深耕松土1次，翻耕深度40cm～50cm。
6.3施肥管理
6.3.1 基肥
每年整形修剪后，交替于植株的两对侧90cm～120cm处开长×宽×深为80㎝×40cm×30cm的施肥沟，每株施25kg～30kg有机肥和1kg复合肥（N:P2O5:K2O为15:15:15），有机肥与表土混合后回填下层，底土覆盖于表面。肥料使用应符合NY/T394的规定。
6.3.2 追肥
每季果追肥4次：
1)采果后，每株施0.3kg平衡水溶肥（N:P2O5:K2O为20:20:20+TE）。
2)整形修剪新梢萌发后，每株施0.2kg高磷水溶肥（N:P2O5:K2O为10:52:10+TE）。
3)幼果膨大期，每株施0.2kg平衡水溶肥（N:P2O5:K2O为20:20:20+TE）。
4)果实快速膨大期，每株施0.1kg高钾水溶肥（N:P2O5:K2O为12:6:42+TE）。
6.4修剪
6.4.1 整形修剪
果实采收后20d～30d进行。一级主枝上均匀保留10条～12条壮实新梢，短截回缩至8cm～10cm，摘除叶片作为结果母枝。其余全部剪除。
6.4.2 控梢修剪
新梢长到20cm左右时，每个结果母枝选留2条～3条发育壮实、带花的新梢。保留一级主枝上萌发的壮实、带花、不重叠新梢。每株留带花新梢150条左右。
6.5人工授粉
6.5.1 授粉时间
盛花期在17:30～00:00进行人工授粉。
6.5.2 花粉采集
从花瓣张开60°以上的花朵上采集花粉，花粉即采即用。
6.5.3 授粉
用授粉器将花粉喷到花瓣半开和微开的柱头上，或用柔软、纤细的毛笔蘸取花药，涂抹于柱头上，或将半开和微开的花瓣剥开，用小勺盛花粉蘸于柱头上。空气湿度大花药凝结或花粉量少时，适量添加授粉专用石松子粉末混匀使用。
6.6蔬果
果实横径达5cm左右时，疏除畸形果、病虫果、伤疤果，每个花簇保留1个果实，中下部结果枝于果柄上方2cm～3cm处短截。3年～5年树一般每株保留40个～50个果实，6年以上营养充足、长势旺盛树可保留60个～75个果实。
6.7套袋
6.7.1 袋规格
泡沫网套（16cm×7cm），防水双层避光牛皮纸袋（22cm～24cm×28cm～34cm）。
6.7.2 套袋时间
疏果后全园喷施一次杀虫杀菌剂，药液晾干后即可套袋，套袋需避开清晨露水和雨天。农药使用应符合NY/T393的规定。
6.7.3 套袋方法
先将幼果套于泡沫网套中部，后将纸袋套于外层，使果实在袋内悬空。套袋按照由内堂到外围、由上到下的顺序进行。
7 产期调节
6月～9月，在一级主枝上选留分布均匀、生长健壮的15个～20个枝条短截回缩至5cm～7cm，摘除叶片作为结果母枝，一级主枝顶端保留2条～3条发育壮实新梢，其余全部剪除。
8 病虫害防治
8.1防治原则
农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅，按照病虫害的发生规律，科学采取化学防治措施，有效控制病虫发生。
8.2农业防治
做好水肥管理，培育健壮树体；搞好清园工作，清除病虫源、清理病虫滋生的果园周边环境；及时疏除多余空枝确保树体通风透光。
8.3物理防治
整形后树体主干用生石灰涂白；果实套袋；安装杀虫灯；悬挂诱杀器、色板、诱杀球。
8.4生物防治
创造有利于害虫天敌繁衍的生态环境；新梢萌发期和套袋前喷洒多抗霉素、芽孢杆菌等生物农药。
8.5化学防治
主要病害有凋萎病、干腐病和根腐病等，虫害有蓟马、蚜虫、蚧壳虫等，防治方法详见附录A。农药使用应符合NY/T393的规定。
9 采收
果实表面鳞目间鳞沟转为淡黄色即可采收，连同纸袋一起剪下，置于阴凉通风处，先将纸袋和泡沫网套去除，再将过长果柄剪除，果柄长度不超过果实肩部，尽量减少搬运、翻动次数，降低擦伤率。
10 生产档案记录
收集、整理、记录番荔枝生产过程中的各类信息和资料。建立档案，妥善保存。
起草单位：云县康晖农业科技开发有限公司、永胜县洋洋水果种植专业合作社、红河顺和庄园有限公司、武定县乙木农业有限公司。
起草人：刘海刚、段元杰、孟富宣、方海东、孙漫莹、王玉倩、阳世莹、胡祥、龙会英、郭淑萍、李吉荣、祖瀚文、杨庆、杨自花、束明华、张开守。