标准号：T/XMSSAL 0008-2025
标准名称：供厦食品 新圩豆干
团体名称：厦门市食品安全工作联合会
发布日期：2025年08月01日
实施日期：2025年08月01日
本文件代替T/XMSSAL33—2020《供厦食品新圩豆干》。
本文件与T/XMSSAL33—2020相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：
——将原4.4条中“应符合GB2762对豆制品的规定”修改为“应符合GB2762对非发酵豆制品的规
定”；
——将原4.7条中“即食预包装产品应符合GB29921对即食豆类制品的规定”修改合并为4.6条“即
食预包装产品应符合GB2712和GB29921对即食豆制品的规定”。
起草单位：厦门市产品质量监督检验院、厦门市翔安区新圩青年创业促进会
起草人：王水亮、林伟琦、蔡建交、沈志坚