标准号：T/CNHC 12-2025
标准名称：昌宁大树茶红茶产品
团体名称：昌宁红茶产业发展协会
发布日期：2025年08月18日
实施日期：2025年11月18日
该标准针对红茶型昌宁大树茶，规定了术语定义、原料、加工等要求。原料需正常无异味，感官上外形条索完整紧结、色泽光亮，内质香气独特、口感醇厚回甘，耐泡度≥8次；污染物、农药残留及食品添加剂需符合对应标准，适用于其加工。
起草单位：西部（重庆）科学城种质创制大科学中心、西南大学、昌宁县茶叶产业发展中心、昌宁县翁堵镇农业综合服务中心
起草人：罗理勇、曾亮、张强中、柳岩、蒋洁琳、岳荣博森、于凯怡、王洪斌、鲁绍荣、禹子凤、穆加宏、周永兴