标准号：T/YNRZ 019-2025
标准名称：石斛 水浸出物和醇浸出物的测定
团体名称：云南省热带作物学会
发布日期：2025年09月03日
实施日期：2025年09月18日
1 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
1.1水浸出物waterextract
在规定条件下，用水提取样品中溶解于水的所有物质。
1.2醇浸出物alcoholextract
在规定条件下，用乙醇提取样品中溶解于乙醇的所有物质。
2 原理
利用粗纤维仪的自动化功能，用水（乙醇）回流提取，再经过滤、冲洗、干燥、称量浸提后的石斛残渣，计算水（乙醇）浸出物含量。
3 仪器和器皿
3.1分析天平：感量0.1mg。
3.2粗纤维测定仪。
3.3砂芯坩埚：孔径40μm～100μm。
3.4电热恒温干燥箱：温控105℃±5℃。
3.5干燥器：内盛有效干燥剂。
3.6研磨机。
样品筛：孔径≈0.85mm、孔径≈0.25mm。
4 试剂
4.1水：GB/T6682中规定的二级水。
4.2乙醇（AR）：≥99.7%。
4.3海砂（CP）。
5 操作步骤
5.1 样品制备
5.1.1 干燥
将采收的新鲜石斛去除叶子、叶鞘等营养器官，用清洁的湿布擦拭去杂后的石斛茎秆2～3遍后切片或切段，放置于清洁干燥的磁盘中置于50℃的电热恒温干燥箱（3.4）内，恒温烘干。
5.1.2 研磨
用研磨机（3.6）将干燥的石斛样品适当磨碎。
5.1.3 过筛
对研磨好的样品过筛（3.7），选取过0.85mm孔径(20目）样品筛的试样装入自封袋密封，置于干燥器（3.5）中备用。
5.2 砂芯坩埚和海砂准备
将洁净的砂芯坩埚（3.3）置于105℃±5℃的电热恒温干燥箱（3.4）内，烘干至恒重，取出后置于干燥器（3.5）内冷却至室温，再将其称重（精确至0.1mg）、编号记录，再称取3g（精确至0.1mg）的海砂,记录砂芯坩埚和海砂重量（m1），将海砂平铺于干燥后的砂芯坩埚（3.3）底部备用。
5.3 测定
准确称取20目的试样2g(m2,精确至0.1mg)于砂芯坩埚（5.2）中，加入水或乙醇100.00mL，使用粗纤维测定仪加热至沸腾，保持微沸1h后静置至冷却，打开抽滤开关将浸提液抽掉，再加入水或乙醇进行清洗、抽滤，重复清洗、抽滤直至把样品全部冲洗到砂芯坩埚中，最后将砂芯坩埚取出，移入105℃±5℃的电热恒温干燥箱（3.4）内烘干至恒重，取出后置于干燥器（3.5）内冷却至室温，迅速称重（m3）。
6 结果计算
7 精确度
取两次测定的算数平均值作为结果，结果按GB/T8170规定进行数值修约后保留小数点后2位。在相同条件下，同一样品获得的测定结果的绝对差值不得超过算数平均值的2%
起草单位：云南省德宏热带农业科学研究所、德宏傣族景颇族自治州检验检测院。
起草人：王应清、李金梁、陈玉芹、刘小琼、李桂琳、李卉、戴余波、李国明、李庆聪、尹红星、胡永亮、黄家卫、李玲、乔禹、杨晓曼、贺永国。