标准号：T/XMSSAL 0153-2025
标准名称：供厦食品 薯芋类蔬菜
团体名称：厦门市食品安全工作联合会
发布日期：2025年10月16日
实施日期：2025年10月16日
本文件规定了供厦食品薯芋类蔬菜术语和定义、技术要求、检验方法、包装、标识、运输和贮存。
本文件适用于新鲜薯芋类蔬菜，包括马铃薯、甘薯、山药、芋等，其他未列入品种可参照执行。
起草单位：集美大学、厦门中集信检测技术有限公司、厦门市农产品质量安全检验测试中心、厦门市食品安全工作联合会
起草人：周常义、江锋、曹爽、相洋、林伟言、杨名平、李传勇、江晓颖、薛晓鹏、陈倩