标准号：T/ZNZ 399-2025
标准名称：衢州味道 龙游小辣椒
团体名称：浙江省农产品质量安全学会
发布日期：2025年11月21日
实施日期：2025年12月21日
本文件规定了衢州味道龙游小辣椒的基本要求、生产工艺、质量安全要求、检验方法、检验规则、包装、标志、运输和贮存。
本文件适用于衢州味道龙游小辣椒腌制品。
起草单位：中国检验认证集团浙江有限公司、衢州市供销合作社联合社、衢州兴合资产经营有限责任公司、衢州三衢味品牌发展有限公司、绿城农科检测技术有限公司、杭州富鼎检测有限公司、浙江工商大学、浙江龙游东方文岚饭店有限公司、龙游县铜鸟食品厂。
起草人：田洋洋、严怡超、陈修寅、赵梦梦、徐翠、何慎熙、杨莉玲、顾秀英、陈志明、张卫斌、徐冬华、程朝荣。