标准号：T/CASME 2102-2025
标准名称：香菇菌棒工厂化生产管理技术规范
团体名称：中国中小商业企业协会
发布日期：2025年12月05日
实施日期：2025年12月30日
本文件规定了香菇菌棒工厂化生产的总体要求、生产环境管理、设施设备管理、人员管理、投入品管理、生产过程管理、病虫害防控管理、质量追溯、档案管理的要求。
起草单位：浙江农林大学、浙江省农业技术推广中心、浙江省农业科学院
起草人：陈青、李南羿、宗亭轩、孙悦、谢余涛、王琦、张作法
标准号：T/CASME 2102-2025
标准名称：香菇菌棒工厂化生产管理技术规范
团体名称：中国中小商业企业协会
发布日期：2025年12月05日
实施日期：2025年12月30日
本文件规定了香菇菌棒工厂化生产的总体要求、生产环境管理、设施设备管理、人员管理、投入品管理、生产过程管理、病虫害防控管理、质量追溯、档案管理的要求。
起草单位：浙江农林大学、浙江省农业技术推广中心、浙江省农业科学院
起草人：陈青、李南羿、宗亭轩、孙悦、谢余涛、王琦、张作法