标准号：T/SAGS 015-2026
标准名称：雪花小麦粉
团体名称：陕西省粮食行业协会
发布日期：2026年02月06日
实施日期：2026年02月06日
扦样分样：按GB/T5491执行。
水分含量检验：按GB5009.3或GB/T5497执行。其中，GB5009.3为仲裁法。
灰分含量检验：按GB5009.4或GB/T24872执行。其中，GB5009.4为仲裁法。
湿面筋含量检验：按GB/T5506.1或GB/T5506.2执行。其中，GB/T5506.2为仲裁法。
含砂量检验：按GB/T5508执行。
磁性金属物含量检验：按GB/T5509执行。
脂肪酸值检验：按GB/T5510执行。
净含量：按JJF1070.2规定的方法执行。
起草人：刘晓松、屠锦娣、梁玉梅、李亮、谭冬、班金、段润和、李璨、王华洁、李向阳、李珊、张晓、赵毅莹。