标准号：T/LFSA 002-2021
标准名称：调味面制品良好生产规范
团体名称：漯河市食品安全协会
发布日期：2020年09月12日
实施日期：2020年10月01日
规定了调味面制品生产过程中原料采购、加工、包装、贮存、运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。
1范围
2规范性引用文件
3术语和定义
4选址及厂区环境
5厂房和车间
6设施与设备
7卫生管理
8食品原辅料和食品相关产品
9生产过程的食品安全控制
10检验
11食品的贮存、运输及交付控制
12产品追溯、召回与不合格品管理
13食品安全事故处置
14培训
15管理制度和人员
16记录和文件管理
附录A等要求
起草人：王文甫、孟宏昌、米军锋、徐亚梅、张东升、余俊娟、刘忠思、王 杰、王一涛、查中生、李阳阳、王芳芳