标准号：T/CNHFA 112.3-2024
标准名称：保健食品用原料 番茄红素（番茄源）
团体名称：中国营养保健食品协会
发布日期：2024年05月23日
实施日期：2024年06月01日
本标准适用于以番茄（LycopersiconesculenlumMiller）果实及制品（包括果皮及干粉等）为原料，以超临界二氧化碳流体或有机溶媒（包括正己烷或乙酸乙酯）为萃取媒介，经萃取、分离、纯化得到的以番茄红素为标志性成分的萃取和浓缩物，以及根据保健食品剂型的需要所制备的商品化制备物，包括在添加或不添加保健食品辅料后，以不同比例稀释和分布的油悬物。
起草人：惠伯棣、闫文杰、焦丽卫、李瑶、刘蕊、高应权、刘沐霖、赵淑娜、卢庆 国、黎婉、谭奇敏、崔海滨、申玥琦、程远欣、李文治、焦丽娟