标准号：T/QDIFST 002-2024
标准名称：A2酸牛乳生产技术规范
团体名称：青岛市食品科学技术学会
发布日期：2024年11月18日
实施日期：2024年12月18日
本文件规定了A2酸牛乳生产的原料、工艺和指标要求及记录。
本文件适用于A2酸牛乳或A2风味酸牛乳的生产。
起草人：韩荣伟、栾庆刚、王建华、于忠娜、刘佳、陈明君、王义坚、范荣波、姜洪宁、都启晶、贾硕博、杨永新、邓春霞。
标准号：T/QDIFST 002-2024
标准名称：A2酸牛乳生产技术规范
团体名称：青岛市食品科学技术学会
发布日期：2024年11月18日
实施日期：2024年12月18日
本文件规定了A2酸牛乳生产的原料、工艺和指标要求及记录。
本文件适用于A2酸牛乳或A2风味酸牛乳的生产。
起草人：韩荣伟、栾庆刚、王建华、于忠娜、刘佳、陈明君、王义坚、范荣波、姜洪宁、都启晶、贾硕博、杨永新、邓春霞。