NY/T 701-2003莼菜

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发布日期：2003-12-01 实施日期：2004-03-01 本标准规定了莼菜的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以莼菜为原料，经杀青、冷却、灭菌等工艺加工而成的莼菜制品。