标准号：T/FYCY 018-2019
标准名称：汾州名菜焦熘丸子烹饪工艺规范
发布日期：2019-08-01
实施日期：2019-09-01
批发部门：汾阳市餐饮旅游饭店行业协会
起草单位：汾阳市餐饮旅游饭店行业协会，贾家庄裕和花园酒店。
起草人：解亚山、贾晓兵、郭长皓、张耀泉、高东飞、任舒奇、张鹏飞、张会鹏。
T/FYCY 018-2019 汾州名菜焦熘丸子烹饪工艺规范
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