标准号：T/HBPX 009-2020
标准名称：楚菜 腊肉炒菜薹
发布日期：2020-12-03
实施日期：2021-01-01
批发部门：湖北省烹饪酒店行业协会
起草单位：华中农业大学、卢永良技能大师工作室、湖北省烹饪酒店行业协会、武汉市小蓝鲸酒店管理有限责任公司、武汉楚天洪山菜苔产业开发有限公司
起草人：谢定源、卢永良、孙桃香、刘国梁、甘泉、曾翔云、吴有伏
标准号：T/HBPX 009-2020
标准名称：楚菜 腊肉炒菜薹
发布日期：2020-12-03
实施日期：2021-01-01
批发部门：湖北省烹饪酒店行业协会
起草单位：华中农业大学、卢永良技能大师工作室、湖北省烹饪酒店行业协会、武汉市小蓝鲸酒店管理有限责任公司、武汉楚天洪山菜苔产业开发有限公司
起草人：谢定源、卢永良、孙桃香、刘国梁、甘泉、曾翔云、吴有伏