标准号：T/CIFST 023-2024
标准名称：食品中沙门氏菌的快速检测 测试片法
团体名称：中国食品科学技术学会
发布日期：2024年08月20日
实施日期：2024年08月20日
本文件规定了沙门氏菌（Salmonella）的快速检测-测试片法。
本文件适用于食品及加工环境涂抹样品中沙门氏菌的快速检验。
起草单位：广东环凯生物科技有限公司、广东省科学院微生物研究所、安利（中国）日用品有限公司、无限极（中国）有限公司、郑州市食品药品检验所、黑龙江飞鹤乳业有限公司。
起草人：滕昆仑、吴清平、刘春丽、寇秀颖、王琪、杨宁、于畅游、刘英涛、王迅、杨静、周勇、薛亮、许晓冬。