标准号：T/NXZX 058-2025
标准名称：乳源性ACE抑制肽
团体名称：宁夏质量技术协会
发布日期：2025年12月05日
实施日期：2025年12月18日
本标准适用于以符合食品原料要求的废弃牛奶为主要蛋白质来源，经酶解、分离、纯化等工艺制备的乳源性ACE抑制肽产品。
起草单位：蒙牛（银川）乳品有限公司、宁夏计量质量检验检测研究院、国智（宁夏）知识产权服务有限公司
起草人：银鑫叶、段斌、刘杰、刘杨琼、曹鹏飞、谭勋哲、周慧、丁俊平、魏金娥、李志刚、彭小亮、罗莎、石亚东、王俊
标准号：T/NXZX 058-2025
标准名称：乳源性ACE抑制肽
团体名称：宁夏质量技术协会
发布日期：2025年12月05日
实施日期：2025年12月18日
本标准适用于以符合食品原料要求的废弃牛奶为主要蛋白质来源，经酶解、分离、纯化等工艺制备的乳源性ACE抑制肽产品。
起草单位：蒙牛（银川）乳品有限公司、宁夏计量质量检验检测研究院、国智（宁夏）知识产权服务有限公司
起草人：银鑫叶、段斌、刘杰、刘杨琼、曹鹏飞、谭勋哲、周慧、丁俊平、魏金娥、李志刚、彭小亮、罗莎、石亚东、王俊