标准号：T/XMSSAL 0167-2026
标准名称：供厦食品 卤蛋
团体名称：厦门市食品安全工作联合会
发布日期：2026-04-23
实施日期：2026-04-23
主要内容：涉及：原料要求、感官要求、理化指标、污染物限量、农兽药残留限量、微生物指标、食品添加剂、标签、包装、运输和贮存。
起草人：施冰、陈志红、吕进兴、叶龙杰、陈琦伟、薛晓鹏、龚永锋、黄山、黄伟超、徐建文、刘明印、曾雅芹、郑鸿儒
标准号：T/XMSSAL 0167-2026
标准名称：供厦食品 卤蛋
团体名称：厦门市食品安全工作联合会
发布日期：2026-04-23
实施日期：2026-04-23
主要内容：涉及：原料要求、感官要求、理化指标、污染物限量、农兽药残留限量、微生物指标、食品添加剂、标签、包装、运输和贮存。
起草人：施冰、陈志红、吕进兴、叶龙杰、陈琦伟、薛晓鹏、龚永锋、黄山、黄伟超、徐建文、刘明印、曾雅芹、郑鸿儒